北車日式居酒屋｜居酒屋推薦｜好吃生魚片｜鮨老大日式料理
最近秤瓶在台北車站附近發現一家超優質的日式居酒屋-鮨老大
東西不僅新鮮好吃！而且還有喝到飽方案喔~cp值非常高
居酒屋位於台北火車站附近~在交通上很方便
一進店內其實座位並不多，但是裝潢得很有風格~還有適合多人用餐的包廂喔！
鮨老大日式居酒屋菜單
在服務員熱情的介紹完後點了一些串燒及壽司、炸物，我發現一個令人驚喜的菜單!
沒錯~鮨老大有暢飲方案，只要還沒醉就能續杯喔~!
這在居酒屋裡幾乎沒看過~太佛心了啦!
二話不說直接兩人暢飲~上餐速度在需要精緻賣相的日式餐點來說算不錯
沒有幾句服務員就先上了芥末章魚跟明太子洋芋讓我們配配酒
芥末章魚：
口感軟中帶Q~而且芥末的味道不是很重，淡淡的刺激配上酒真的很搭~絕配阿!
焗烤明太子洋芋：
上桌時就聞得到明太子烤過的獨特香味，味道滿清淡的~沒有想像中的重口味
而且下面的薯泥綿密還帶點顆粒，增加口感的層次
一瓶酒還沒喝完~其他的菜就陸陸續續的上桌瞜!光是看到外觀就令人口水直流了!
黑胡椒牛肉串：
只用一些辛香料調味~吃得到牛肉本身的味道，肉塊大小適中~剛剛好一口一個，牛肉柔軟又不失
嚼勁，裡面還看得到些許肉汁~好吃!
照燒雞肉串：
外皮酥脆，肉比較有嚼勁，搭配上醬燒的味道很令人食慾大開
鹽烤杏鮑菇：
保有菇類的原味，口感脆脆的又多汁
明太子雞肉：
很獨特的風格，與明太子意外的搭配，與照燒雞肉風格完全不同
微鹹的明太子及香味恰恰提升烤肉串的味道~好吃!
豬五花肉：
帶點油脂的五花肉，絕對是老饕的最愛~
吃起來有嚼勁~油脂又豐富，而且帶點微焦的外皮令香氣更上一層樓
下酒超棒!
糯米椒串：
一點也不辣口，吃起來味道偏向青椒~在吃多了肉類來點蔬菜也不錯
總體來說綜合六串燒可以吃到不同味道、口感的食物，變化多又好吃(推)
而且在價錢上也比單點來的划算很多，很受到我的喜愛
鹽烤松阪豬：
肉片切得很厚實，吃起來很有彈性，咀嚼時豬肉的香味充滿整個口腔，很棒
表皮金黃酥脆，肉質柔軟多汁，配上高麗菜絲或金拮也很不錯~
炸蝦花壽司：推
分量很足夠，而請裡面的內餡塞得滿滿的~一點也不手軟
小黃瓜清甜又脆，口感多元~也是cp高的一道料理
火焰鮭魚五貫(焦糖、照燒、起司、明太子、鮭魚卵)：大推!
魚肉經過烤過使它的香氣更好，一口吃進去入口即化，粒粒分明的米飯配上鮭魚肉的口感
超級好吃！就算不喜生食的人應該也能接受
而且口味變化滿多的~現在回想起來還是冷不住流口水阿
烤起司鱈魚堡：
很令人驚奇的一道料理，外面不是用一般的麵包
而是用魚漿做成外層烤過~散發出淡淡的烤魚香
裡面包了海苔與起司，微甜微鹹~很好吃!
酥炸雞軟骨：
一咬下去雞肉味很明顯，外皮炸的酥脆加上可以吃的軟骨，口感十足
綜合生魚片：大推!!
每次來居酒屋一定要點的一道料理，最能看出店家食材新鮮度
不得不說鮨老大的生魚片很不錯~很棒!
魚肉大塊又不鬆散~完全沒有魚腥味，肉質柔軟~
鮭魚肉還吃得出甜味~讚!讚!讚!!我超愛這道的
而且這來是最基本的刺身而已~還有更高級的特上生魚片~
下次來試試
酒類的話點了和歌山梅子沙瓦及黃櫻辛口，秤秤超愛梅子沙瓦
喝起來不像酒類，梅子的酸味帶點酒類的刺激
平常沒喝酒的她硬是喝了三杯~可見她多喜愛!
黃櫻辛口清酒冰冰涼涼的非常棒，入口一開始不會有什麼酒味~像水一樣
反而微微甜甜的，入喉之後酒的勁道就出來了，食道及口腔灼熱酥麻~很過癮!
(飲酒過量，有害健康~酒後不駕車!)
很高興又發現一家超棒的居酒屋，不僅交通方便~不用擔心酒後駕車的問題
食材新鮮又好吃~最重要的是高cp
菜色價錢雖然與其他居酒屋差不多，但是差別在於鮨老大有暢飲方案
可以將酒錢挪到菜錢上，可以吃到更多好吃的菜色~光是這一點就很棒了
推薦給大家!
店家資訊
地址：台北市中山區天津街31號
電話：02 2511 3508
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