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宅配火鍋料推薦【鮮肉製丸】手工貢丸食譜配,炸香菇、芋頭丸好吃到爆

 

大人小孩都愛吃的手工貢丸料理食譜來了!!

這家手工貢丸鮮肉製丸,特別指數破表

宅配火鍋料推薦 “招牌8色丸”八種口味一次滿足:

蔥椒貢丸、玉米貢丸、芹菜貢丸、芋頭貢丸、泡菜貢丸、香菇貢丸、原味貢丸、荸薺貢丸

一顆顆都是手工捏製~加上諄爺特製改良這兒創意美食料理

嘿嘿~吃的到用心~貼心的男人們看好啦

鮮肉製丸的美食料理食譜上桌

這次要料理的這是這三包

首先經典的手工貢丸-8色丸

一包一共16顆,每種口味的貢丸都有2顆

懶人料理食譜:炸丸子

是最簡單,但又能輕易擄獲阿公阿嬤、大朋友小朋友的心

下午茶點心、宵夜的萬眾焦點

不熟的人可以這樣測油溫,簡單說

拿一些麵粉下鍋後,旁邊會起小泡沫,並且會浮起來,即可下鍋開炸

當丸子炸到表面金黃色差不多就ok了

初學者如果不放心,可以拿筷子戳戳看,輕易穿過就可以

真的不誇張,這8色鮮肉丸炸起來特香,整個香氣都被逼出來了

每種的口味無論是香氣還是口感,oh~外酥內Q,一絕激推啊!!!

芹菜貢丸(鮮肉丸)★★★

媽呀~貢丸湯的fu

貢丸配芹菜本來就超合,然後它炸完後還保有芹菜的脆度

是大人愛的口味~

香菇貢丸(鮮肉丸)★★★★

別小看它,個人覺得跟新竹香菇貢丸不相上下

因為是用炸的,所以香菇味道蠻重的,又保留了甜味,超好吃

荸薺貢丸(鮮肉丸)★★★

這個口味,豬肉的味道比較沒那麼重,但口感很有層次

主角很搶戲吃起來脆脆的,一直會注意到這個

玉米貢丸(鮮肉丸★★★★★

激推推~這玉米味好重、好甜、好好吃

標準的下午茶點心口味,雖然口味的搭配上比起8色丸其他口味來的普通

但卻是最耐吃不膩的,也讓人會不自覺一口接一口吃的一味~

原味貢丸(鮮肉丸)★★★★★

原汁原味,沒有添加其他配料,所以比一般的貢丸更有扎實彈性

外酥內Q,一口咬下還有肉汁唷

芋頭貢丸(鮮肉丸)★★★★★

天啊!!看到了嗎?

這芋頭粒也太大塊了吧,第一次吃到這種口味的貢丸

一口咬下,濃濃的芋頭香就串出來了

恩,我們一吃就愛上,太狂!!

蔥椒貢丸(鮮肉丸)★★★★

這個口味味道夠重,有胡椒的香味和蔥的甜味、吃起來微微辣甜很特別

重口味的朋友們可以一試

泡菜貢丸(鮮肉丸)★★★★★

泡菜口味耶~吃到泡菜就想到韓國

它吃起來比較軟,微微辣的泡菜香,個人很喜歡

炸的時候注意先退冰才不會還沒熟表皮就焦掉

“招牌8色丸”八種口味一次滿足,秤瓶覺得CP值很高

 

創意料理食譜:香菇蔥酥肉羹麵線

主角是鮮肉製丸的豆腐盒子、赤肉羹

赤肉羹1包600G

豆腐盒子1包12顆

水 ->豆腐盒子、赤肉羹  -> 調味(加康寶濃湯香菇湯塊、少許醋、鹽還有提味用的醬油)

因為麵線很快就熟了,所以晚點放

最後勾芡+油鬆酥

將~創意料理食譜:香菇蔥酥肉羹麵線上桌

赤肉羹★★★★★

他們家的赤肉羹非常大條,本身就有鹹味

外粉粿的恰恰好,煮久了也不會爛爛的

它不像外面有些肉羹吃起來散散的

口感札實有嚼勁但是又不會咬不斷,配上諄爺特製的”香菇蔥酥肉羹麵線”根本是一絕!!

 

豆腐盒子★★★★

很特別的火鍋料,油豆腐室外盒,內盒裡則包著黑豬肉、荸薺和芹菜

豆腐吸了滿滿的湯汁,一口咬下,當然就爆汁啦

變化十足,因為你的湯是什麼,它吸的湯汁就是什麼

口感豐富有層次,下次拿來煮火鍋試試

宅配火鍋料推薦鮮肉製丸手工貢丸

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