說到蒔光食藝必點好吃品項,我自己特別推薦他們的鮭魚親子丼、法式奶油白醬鮮蔬燉雞和脆鱗炸雞,都很不錯!
「蒔光食藝」是間高人氣早午餐餐廳,離林口三井Outlet走路只要3分鐘!餐點好吃不說,餐廳裝潢和用餐氣氛也很棒,給人舒服的感覺,中午11點多接近用餐時段,餐廳已經坐滿人了,因為座位數有限所以假日無法訂位唷~
我們當天是星期六去用餐的,人真的很多!!
選了吧台面窗的位置,邊吃早午餐還能看外面景色,更能感受悠閒放鬆的氣氛
餐廳很乾淨,每桌之間的距離也不會太擠很舒適,特別的是還能看到廚房裡的情況~
內容目錄
蒔光食藝菜單Menu
點了這些品項:鮭魚親子丼、法式奶油白醬鮮蔬燉雞、脆鱗炸雞、橙香芒果塩奶霜、玫瑰荔枝冰淇淋氣泡
當天兩個人用餐,原本怕吃不飽,沒想到每個份量都很足夠,超飽~
早午餐推薦:鮭魚親子丼
推薦給喜歡吃生魚片的你!這道早午餐料理
可以說非常經典,吃到的主廚滿滿的用心,最厲害的是這個手工燻鮭魚抹醬
聽說是將洋蔥炒到焦糖化,來帶出燻鮭魚的香甜味,然後混合乳酪起司、燻鮭魚、香草 等打在一起,做出這個超好吃抹醬~
抹醬搭配上外酥內軟的起司麵包,一口咬下 先是享受鮭魚卵爆出的滿滿海味,接著迎面而來的是香氣十足的燻鮭魚香,不囉嗦超推薦!!
旁邊的沙拉也很不一樣,沙拉醬是蘋果油醋醬,吃起來酸酸甜甜很清爽開胃~
早午餐推薦:法式奶油白醬鮮蔬燉雞
又是一道很講究的料理!這道料理奶香味蠻重的但不膩口,不管是沾著麵包吃,還是直接吃都別有一番風味~
聽說做法也是相當繁雜,將培根炒香後烘烤逼出油脂,再炒香洋蔥、香菇等香料,整隻去骨雞腿煎香後連同培根 、各種新鮮蔬果和高湯燉煮,最後再加入特選的醬料調味
烘烤過的培根香氣十足,吃起來比較豐富!除了吃起來很嫩的雞腿肉外,還吃得到紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、玉米筍、香菇等食材~而且馬鈴薯和紅蘿蔔燉的很軟,尤其是紅蘿蔔超級好吃~
脆鱗炸雞
只吃過塔塔醬配炸魚排,第一次吃到炸雞配塔塔醬,想不到一吃就停不下來了
大推必點炸雞,蒔光食藝自己製作的塔塔醬真的是又香又好吃,吃起來酸酸甜甜,還吃得到濃郁的洋蔥香氣和洋蔥丁,搭配上外酥內嫩多汁的炸雞,簡直ㄧ絕!
雞肉用了兩種不同的醃料醃製了兩天,裹上特製的炸粉炸的時候完美的鎖住了肉汁,吃起來除了外表酥脆,雞肉也是鮮嫩多汁,淋上一點檸檬汁又是另一種享受~
松露薯條130元
薯條炸的外酥內軟,不需要沾醬就很好吃了,現在用餐打卡就送松露薯條!
蒔光食藝飲品推薦
必喝NO.1橙香芒果塩奶霜180元
上面有一層鹹奶蓋,配上酸酸甜甜的橙香和芒果意外的很搭,底下還有喝起來很清爽的鮮乳唷~
必喝No.2玫瑰荔枝冰淇淋氣泡170元
這是一杯很有層次的飲品,除了顏色漸層看了賞心悅目外,喝起來口感也是很棒!除了上面有冰淇淋外,底層喝的到香甜的玫瑰荔枝,中間漂浮的一顆顆藍色小球帶點微酒精,讓是提升了一個層次~
總結一下,我很喜歡蒔光食藝整體的環境氣氛,而且餐點很好吃!假日安排來這裡悠悠的吃個早午餐,結束後還能到旁邊的outlet逛街!有帶狗狗的朋友們也不用擔心~蒔光食藝還是一間寵物友善餐廳唷~這麼棒的林口早午餐餐廳一定要來吃吃看~
蒔光食藝早午餐資訊
地址:新北市林口區文化三路一段394巷6號
營業時間:週一~週日 早上8:00~16:00 (週二休息)
延伸閱讀
- 台北清酒居酒屋!獨樂清酒食堂必點推薦,北車附近不限時日式私廚餐酒館(內附菜單)
- 板橋美食推薦!2023新北耶誕城附近好吃的10家平價美食餐廳一次看,板橋宵夜必吃(內有耶誕城聖誕樹)
- 板橋泰式料理推薦!必吃這3家板橋泰式餐廳、吃到飽、泰式火鍋(不定期更新)