MASIONS美心雪花黑晶鍋評價!一鍋多用大炒鍋,316不鏽鋼不沾鍋推薦(內附食譜)

MASIONS美心雪花黑晶鍋評價!一鍋多用大炒鍋,316不鏽鋼不沾鍋推薦(內附食譜) @秤秤樂遊遊

MASIONS美心雪花黑晶鍋好用嗎?好用不沾鍋開箱

這幾年換了不少大大小小的鍋子,身為料理界的小白,現在對於有不沾塗層的不沾鍋超有陰影,因為不擅長料理,總是能把不沾塗層煮到沾鍋刮傷…繼續使用也擔心釋放有毒物質,影響健康,用得很不安心

(給你們看看我以前用的鍋子)

 

俗話說:「工欲善其事,必先利其器」,所以果斷的換掉用了兩年已經掉漆的舊鍋子!換了網路好評推薦的美心雪花黑晶鍋家裡是IH爐,這鍋不挑爐具超讚

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美心雪花黑晶鍋的優點

這個美心雪花黑晶鍋的優點真的很多~

這炒鍋是316不鏽鋼材質,可以盡情使用鐵鏟、鐵勺,不用像以前一樣擔心刮傷鍋子!安心很多~終於不用再擔心吃進不健康的有毒物質

鍋子內外層也都是獨特的3D立體雪花蜂巢網紋設計,它能讓食物不直接接觸鍋面,形成水蒸氣膜達到物理性不沾的效果

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料理實測與食譜分享

美心雪花黑晶鍋炒鍋能一鍋多用!鍋子是32公分、深9公分大炒鍋~不論是煎、煮、炒、炸、燉、滷、蒸都沒問題,新手小白煮菜終於能無後顧之憂了,馬上看看

 

煎:煎蛋餅測試

鍋子好不好煎食物最知道!我早上都要來上一盤蛋餅,以前用舊鍋子一定都會沾鍋,沾了又難清洗

這次用新的美心雪花黑晶鍋實測了一下~太開心了!已經很久沒有煎蛋餅煎得這麼漂亮了,只要照個官網教學的熱油在下蛋,就真的不會沾鍋耶~

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滷:古早味瓜瓜肉食譜

第1步.熱油下板豆腐

說到古早味瓜瓜肉,我個人喜歡加豆腐一起滷,豆腐先煎過再滷口感更好~終於不用換鍋子了,煎滷能一次完成超讚!

2.開滷煮瓜瓜肉

接著煮滷汁,將水、滷包、脆瓜、絞肉、半匙糖、兩小湯匙鰹魚粉、水量3分之一的醬油和剛剛煎好的豆腐,都一起加入開滷

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3.出鍋上桌

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炒:番茄豆腐炒蛋

備料:將番茄、一匙糖、一點醋、水,稍微用果汁機打一下(不要完全打成汁),後放一旁備用

第1步.油熱下蛋,半熟時下豆腐和剛打好的番茄

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2.稍微拌炒一下,蓋鍋悶煮

這鍋蓋是透明的,可以方便看到目前料理的狀況!

3.煮成大蓋這樣後,就可以出鍋了

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炒:炒飯測試

另一半表示炒飯就是要用鐵勺炒啊!這樣知道以前鍋子為什麼會刮傷了吧…

有了這個可以用鐵勺的美心雪花黑晶鍋後,簡直是天堂,不僅好炒,炒飯也不會再沾鍋了

 

鍋子好清洗

既然可以用鐵鏟,就表示它也是可以用鐵刷洗鍋子的唷~雖然有加強不沾,但煮一些特別的料理或油沒熱就入菜時,難免會有一點點沾鍋,但是超好清洗,輕輕一刷就很乾淨了~

 

鍋子美美細節

除了好用,我也很喜歡這個鍋子的外觀造型設計和其他部位細節設計,都很有質感~

而且煮的過程中,鍋子手把都是防燙的~

MASIONS美心雪花黑晶鍋資訊

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雪花黑晶鍋:https://lihi3.cc/dTsyW
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