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老干媽辣椒醬-外食族最佳省錢料理之辣椒醬推薦,拌麵、火鍋沾醬一級棒

今天秤瓶要介紹一個不簡單的好味道!老干媽辣椒醬

不管是外食族省錢料理或是拿來單純拌麵或當火鍋沾醬都非常適合

老干媽辣椒醬跟其他辣椒醬最大的區別是風味多元,絕對不只有單純的辣而已!

絕對顛覆大家對辣椒醬的刻板印象~一吃就上癮!

今天入手的是風味雞油辣椒和香辣脆油辣椒

外包裝用紅色為主體,以及老干媽的logo商標

包裝都有標明內容物及含量,一目了然

一樣使用真空包裝,要注意蓋子是否有鼓起喔~

香辣脆油辣椒:打開真空罐的瞬間可以聞到獨特的香味

乍看之下與外面一般的辣油好像沒什麼不同

不過仔細一瞧裡面多了好像松子一般的東西,馬上來試吃看看~~!

今天晚餐吃水餃及雞肉蓋飯,放一些辣椒到上面視覺整個不一樣了

而且食物本身的香味再加上淡淡的辣椒香,食慾整個被激發出來

一口咬下令人驚訝的事情發生了!!

老干媽辣椒醬不像一般外面辣椒醬給我們的感覺

不會死鹹也不會特別辣,甚至在瓶瓶這種愛吃辣的人來說~

只是微微的辣度,所以更能嘗到辣椒醬裡面不同的風味

單純以味道來說,老干媽有點偏向微辣的炸醬~味道非常夠、也非常香

重點是又不像辣油或炸醬吃多了會有油膩感

而且裡面辣椒炸得有焦香味卻又不會苦,搭配像松子般東西更增加它的香氣

第一次吃到有這麼多風味的辣椒醬,跟白米簡直是絕配

光是辣椒醬配白飯就能吃下兩三碗

由於真的有驚豔到,所以原本不想開的風味雞油辣椒也馬上來吃看看

風味雞油辣椒:這口味的辣椒醬比較少看到

一開始以為是簡單的用雞油做成的辣椒醬

沒想到裡面有小塊的雞肉塊,吃起來有點像肉乾一樣

愈嚼愈香,真的很佩服老干媽的創意

由於香辣辣椒拌飯很好吃,這次特別單單只用王子麵加上風味雞油辣椒而已

不用其他的調味,吃起來就很像外面賣的拌麵了

而且辣椒醬本身有雞肉塊,吃起來不會很孤單

對於沒時間煮的人來說,真的好吃又方便!

老實說一開始沒想到原來辣椒醬可以做成這樣

顛覆我對辣椒就是油、就是辣、就是鹹的印象

與其說是辣椒醬,更覺得像是微辣的炸醬

咬在嘴裡香氣十足加上淡淡的鹹味,不管是口感或者味道都很有層次

第一次吃到這麼夠味又好吃的辣椒

真的很推薦給大家試試看,絕對大吃一驚!

而且取得非常容易,不管是7-11、全家、家樂福、大潤發、愛買或者全聯、頂好…等等的連鎖超市

幾乎都買的到,非常方便

 

老干媽辣椒醬

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