宅配冷凍料理包【京玉禾】老北京炸醬麵、蕃茄肉醬麵,簡單料理輕鬆上桌

食譜料理 @秤瓶樂遊遊

今天要來介紹懶人的救星-宅配冷凍料理包京玉禾

晚餐時刻、宵夜肚子餓時,來上一盤京玉禾老北京炸醬麵、蕃茄肉醬麵,超幸福~

秤瓶很依賴各種冷凍料理包,因為料理方式很簡單又快速,輕輕鬆鬆的一道美食料理就上桌了

 

不囉唆馬上開煮嘍!

宅配冷凍料理包

京玉禾的麵是拉麵,所以不太容易煮爛,在煮的時候不需要放太多的水,待水滾了以後放入麵團

大滾約1分鐘後放入調理包,再煮個3分鐘就好了

宅配冷凍調理包

宅配冷凍調理包

為什麼剛剛說在一開始不要放太多水呢?

原因是麵在被煮熟的過程中會吸收湯汁,所以秤瓶喜歡將麵和醬料包一起進行烹煮,麵會較入味

宅配冷凍調理包

若一開始放入太多的水,一方面會沖淡掉醬料包的濃淡度,一方面需花更多時間等醬汁收乾,那麼麵的Q彈度可能就不是完美比例了

 

京玉禾番茄肉醬麵

這道番茄肉醬麵,屬於北方家常麵點,有著傳統的味道

京玉禾番茄肉醬麵

京玉禾番茄肉醬麵

一開始來說說他們家的麵,由於是拉麵的關係所以吃起來Q彈有勁

在醬料方面很夠味,醬料鹹度甜度也已經調配到完美比例,不用再自己調味

京玉禾番茄肉醬麵-宅配冷凍料理包

一份的配料也蠻多的,有:牛番茄、洋蔥、低脂豬絞肉、雞高湯、胡蘿蔔

比起許多外面的蕃茄肉醬麵,京玉禾的蕃茄味道很重

整體來說吃起來酸酸甜甜的,非常開胃,一口接一口一下就嗑掉一盤了!

由於瓶瓶的食量本來就比較大不能拿來評論,但對女生來說,這裡一份的量其實很足夠~

 

京玉禾老北京炸醬麵

北方的名點,口味與一般常見的台灣炸醬麵、韓國炸醬麵很不一樣!

老北京炸醬麵的醬料用陳年的醬加上豬肉用橄欖油炸過

京玉禾老北京炸醬麵

在味道上比京玉禾蕃茄麵更重些~

在吃炸醬麵、麻醬麵時,最怕吃到口味很淡的那種,但老北京炸醬麵的麵條吸了滿滿的醬汁,和配料一起吃非常的夠味

雖然味道上沒有說讓人很驚艷的特別味道,但有著滿滿的熟悉感,似曾相似好像小時候曾經在哪吃過一樣~我想這就是懷念的味道吧!

京玉禾老北京炸醬麵

會讓人想一盤接著一盤的吃,一種簡單的幸福味道~

在配料上有:豆瓣醬、甜麵醬、低脂豬絞肉、紅蘿蔔、洋蔥、雞高湯

京玉禾老北京炸醬麵

 

以上是這次宅配冷凍料理包開箱~

京玉禾番茄肉醬麵一盒有三份:NT$399

京玉禾番茄肉醬麵-宅配冷凍調理包

京玉禾老北京炸醬麵一盒有五份:NT$399

京玉禾老北京炸醬麵-宅配冷凍料理包

保存期限:未開封 -18 C 冷凍可保存三個月,開封後請盡速食用。

產品皆通過SGS分析檢驗,不含防腐劑、色素及任何人工添加劑,並投保新光產物保險新台幣三千萬元產品責任險

 

宅配冷凍料理包京玉禾】精緻冷凍餐點

(老北京炸醬麵、蕃茄肉醬麵)

官方網站:https://www.jyhbih.com/

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