【海牧水產鍋物】開幕嚐鮮推薦~台北板橋火鍋、板橋車站附近美食:活跳海鮮火鍋,有水母景觀缸的約會餐廳

海牧水產鍋物:板橋海鮮火鍋推薦

台北板橋車站附近美食火鍋系列|海牧水產鍋物

冬天想吃火鍋~台北有推薦餐廳嗎?有!
在板橋捷運、火車站附近新開了一間超讚的火鍋店海牧水產鍋物

這裡主打活海鮮火鍋,所以一進餐廳就能看到大大的蝦蟹缸~

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在空間設計動線上也很寬敞不壅擠,醬料、飲料、甜點區也規劃在餐廳最後面,所以整個用餐過程都很舒心

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除了有超過20種火鍋主餐可以選擇外,在海牧水產鍋物還有獨有的水母景觀缸,邊吃火鍋還能一邊欣賞可愛的水母,板橋約會餐廳非他莫屬了!

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海牧水產鍋物必吃推薦

光是火鍋主餐就有超過20種、湯底7種可以做挑選,最便宜的主餐價格280就有了,從服務、環境、肉品品質來說,這樣實在很平價

(v)是我這次點的火鍋湯底
煮海鮮原味湯底(v)就很適合了~如果是想選擇特殊湯底,加價60元可選擇

辣:青花椒湯底(v)、川味麻辣湯底、剝皮辣椒湯底
不辣:養生藥燉湯底(v)、牛奶湯底、蕃茄湯底

 

養生藥燉湯底

上鍋的時候藥膳湯底就超級好喝了!隨著越滾越久味道越來越濃郁,建議依個人喜好口味,湯包不用放在裡面滾太久唷~

原味湯底

非常適合煮海鮮,更能吃到海鮮本身的味道!而且湯頭煮完海鮮後,會變得很鮮甜好喝

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很快的餐點都上桌了~有海鮮、有肉整個很澎湃!!
和其他餐廳一樣都有菜盤,就一般般算及格,重點在於主餐~

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青花椒湯底

湯頭喝起來麻香,不會說很辣就微辣而已,主要是麻的口感,很爽但又不會受不了,不太敢吃辣的男友也覺得可以接受!麻香氣在口中久久不散~涮海鮮也很不錯

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海牧一號 $777(鮮蝦、生魚片、小卷、干貝、鮑魚、牡蠣、花枝丸、蛤蜊)

海鮮船來了!送來時蝦子、鮑魚、蛤蜊都還是活跳跳唷,用照片很難表達哈~但就是很新鮮啦~

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很貼心的是生魚片、干貝和其他生海鮮有另外隔開來放,吃起來很Q、鮮甜。oh~頂級新鮮!不管是沾醬直接吃還是拿來煮都很讚!

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鮑魚我很少吃,送來時還是活的,煮熟吃起來Q彈又扎實,新鮮~

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透抽看顏色就知道非常新鮮,所以吃起來和一開始想的一樣就是軟脆軟脆

大顆的花枝丸,吃起來滿滿花枝味,Q彈「脆」!

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比男生拇指海大的牡蠣!!乍看還以為是生蠔呢哈~吃牡蠣、蛤蜊最怕吃到很腥臭的,這個新鮮就不說了

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活跳跳蝦子5隻。活蝦是這間店主打之一~送來的時候蝦子還是活的,海鮮~新鮮看得見,點起來!

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龍蝦雙拼鍋 $850(野生龍蝦、美國極黑豬9oz)

龍蝦就不用說了,新鮮的海鮮一定讚,野生龍蝦吃起來肉質口感Q彈又鮮甜,感動~好久沒有吃龍蝦了!而且龍蝦熬出來的湯,超鮮甜,好想煮成粥喔

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除了吃到頂級的海鮮,陸上的也吃的到9oz豬肉或6oz牛板腱,我選的是9oz美國極黑豬,肉品是原肉現切,所以不是組合肉唷~

豬肉吃起來沒有很重的豬肉味很好,口感比較扎實不是那種很嫩很嫩的豬肉片,吃起來飽飽的~拿來涮養生藥燉湯好好吃!

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美國安格斯牛小排鍋 $580

喜歡吃牛肉的朋友們,可以點這個,因為吃起來不輸和牛,就像活體牛一樣很嫩,這片已經涮到89分熟了,還是很嫩很好吃

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海牧水產鍋物在基隆八斗子有配合的漁船,海鮮都是產地直送,新鮮看得見~

冬天想吃火鍋,還沒來嚐鮮的你,趕緊安排嚐鮮,老闆不時會有活動唷!

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板橋火鍋店|海牧水產鍋物

地址:新北市板橋區文化路一段71號 (近板橋捷運1號出口)
官網:https://himu.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/himu.hotpot

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