宜蘭美食

礁溪好吃美食【初樂 Café de Samuel】隱藏於鄉村間的法式高級美味

瓶瓶&秤秤的愛評口碑卷初體驗

就獻給這家位於宜蘭礁溪的【初樂 Café de Samuel】餐廳  二話不多說  馬上來講講體驗的感覺吧~!!

首先這間法式餐廳落座於郊區,有別於一般開在市區的餐廳,少了點市區的塵囂吵鬧,多了一分舒適寧靜

裝潢相較於其他歐式餐廳較為簡單、樸素,從小小地方絕對看的到初樂的用心~

在初樂用餐可以感覺到不同於其他餐廳的風味,是一種寧靜、休閒的感覺

 

接下來就是餐廳的餐點啦~環境在好也只是加分而已,最主要的當然還是餐點嘍~

在店員熱情又親切的為我們解說餐點特色之後

今天點的是B方案升級C套餐,菜色包含有

1.前菜:麵包、沙拉、濃湯

2.主餐點:油封鴨腿 、嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯

3.甜點:檸檬塔、草莓泡芙(這是依每日現場提供為主)

4.飲品:臻果拿鐵、香草拿鐵

 

1.:麵包、沙拉、濃湯

它的麵包附上酸酸帶有酒香的沾醬,酥脆的外皮加上蓬鬆的本體,在主餐還沒上之前,可以填填肚子。沙拉酸酸的帶點鹹味,濃湯香味很濃郁,真的成功誘發出肚子的吶喊,很開味~令人更期待主菜的上桌

2.油封鴨腿 、嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯

一般我們印象中鴨腿就是硬硬韌韌的,但是它的鴨腿是用排刀加叉子就能切開的(感覺像在切豬排的那種力道)

軟硬適中,有咬肉的紮實感外,又容易咀嚼吞嚥

嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯,老實說本人並沒有特別喜歡吃燉飯~但是卻一定要說說它的燉飯

干貝有先煎過,聞起來有淡淡的焦香味及鹹味,咬下去真的是非~~~常的嫩,還帶點水份及海鮮本身的那種鮮甜味~味道非常好

可惜只有三顆(嘖嘖..跟我女朋友兩人~~誰都想吃那第三顆)

另外它的飯比較偏硬,裡面又有加碎蔬菜及蟹肉,湯汁包附在飯與飯之間,口感吃起來滿有層次的,不會一昧的偏軟或偏硬

好吃阿~!

 

3.檸檬塔、草莓泡芙

我怕吃酸,但是這個檸檬塔讓我吃了三口,不是說它不酸,相反的它很夠味,只是它口感吃起來真的不錯

微硬的塔皮+軟嫩的檸檬內餡,喜歡吃酸的人絕對不要放過;相較之下他的泡芙就比較普通了

最後是臻果拿鐵、香草拿鐵

在吃完餐點之後,來個這麼大份的飲品,剛好可以讓我們坐著聊聊天,喝喝咖啡。

整體來說,這間餐廳會讓人想把下午的時光耗在這裡。吃完餐點之後,不用急著走

喝著餐後飲品看看書、與家人或朋友聊聊天

享受一下寧靜又悠閒的時光

 

 

◎店家資訊-礁溪好吃美食初樂

地       址:宜蘭縣礁溪鄉玉田村茅埔路17號
電       話:03-987-0225
營業時間:
週一至週三、週五至週日,11:30~20:30
(最後點餐時間為19:30) ※每週四公休
官方網站:http://cafedesamuel.blogspot.tw/
官方臉書:初樂 Café de Samuel

 

秤瓶樂遊遊

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