礁溪好吃美食【初樂 Café de Samuel】隱藏於鄉村間的法式高級美味

瓶瓶&秤秤的愛評口碑卷初體驗

就獻給這家位於宜蘭礁溪的【初樂 Café de Samuel】餐廳  二話不多說  馬上來講講體驗的感覺吧~!!

首先這間法式餐廳落座於郊區，有別於一般開在市區的餐廳，少了點市區的塵囂吵鬧，多了一分舒適寧靜

裝潢相較於其他歐式餐廳較為簡單、樸素，從小小地方絕對看的到初樂的用心~

在初樂用餐可以感覺到不同於其他餐廳的風味，是一種寧靜、休閒的感覺

接下來就是餐廳的餐點啦~環境在好也只是加分而已，最主要的當然還是餐點嘍~

在店員熱情又親切的為我們解說餐點特色之後

今天點的是B方案升級C套餐，菜色包含有

1.前菜：麵包、沙拉、濃湯

2.主餐點：油封鴨腿 、嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯

3.甜點：檸檬塔、草莓泡芙(這是依每日現場提供為主)

4.飲品：臻果拿鐵、香草拿鐵

1.：麵包、沙拉、濃湯

它的麵包附上酸酸帶有酒香的沾醬，酥脆的外皮加上蓬鬆的本體，在主餐還沒上之前，可以填填肚子。沙拉酸酸的帶點鹹味，濃湯香味很濃郁，真的成功誘發出肚子的吶喊，很開味~令人更期待主菜的上桌

2.油封鴨腿 、嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯

一般我們印象中鴨腿就是硬硬韌韌的，但是它的鴨腿是用排刀加叉子就能切開的(感覺像在切豬排的那種力道)

軟硬適中，有咬肉的紮實感外，又容易咀嚼吞嚥

嫩煎干貝佐奶油蟹肉燉飯，老實說本人並沒有特別喜歡吃燉飯~但是卻一定要說說它的燉飯

干貝有先煎過，聞起來有淡淡的焦香味及鹹味，咬下去真的是非~~~常的嫩，還帶點水份及海鮮本身的那種鮮甜味~味道非常好

可惜只有三顆(嘖嘖..跟我女朋友兩人~~誰都想吃那第三顆)

另外它的飯比較偏硬，裡面又有加碎蔬菜及蟹肉，湯汁包附在飯與飯之間，口感吃起來滿有層次的，不會一昧的偏軟或偏硬

好吃阿~!

3.檸檬塔、草莓泡芙

我怕吃酸，但是這個檸檬塔讓我吃了三口，不是說它不酸，相反的它很夠味，只是它口感吃起來真的不錯

微硬的塔皮+軟嫩的檸檬內餡，喜歡吃酸的人絕對不要放過；相較之下他的泡芙就比較普通了

最後是臻果拿鐵、香草拿鐵

在吃完餐點之後，來個這麼大份的飲品，剛好可以讓我們坐著聊聊天，喝喝咖啡。

整體來說，這間餐廳會讓人想把下午的時光耗在這裡。吃完餐點之後，不用急著走

喝著餐後飲品看看書、與家人或朋友聊聊天

享受一下寧靜又悠閒的時光

◎店家資訊-礁溪好吃美食初樂