2021香腸推薦!高雄內門60年郭賜生香腸宅配,好吃香腸料理食譜分享

好吃香腸飯做法|郭賜生香腸宅配

好吃香腸宅配香腸飯料理食譜做法

2021中秋節在幾個月就要到了!而說到中秋烤肉怎麼能少的了好吃的香腸呢~

今天要推薦我個人覺得CP值蠻高的好吃香腸品牌「郭賜生香腸」,是香腸伯傳承60年三代傳承的老店,地點位於高雄內門,背對南海紫竹寺右邊第二間

他們家的香腸除了好吃之外,重點是低糖低鹽,比較沒有負擔
用香腸做成料理也是相當的好吃,下面有分享幾種料理吃法

許多人料理香腸的方式是用煎的、用烤的,會感覺較油膩,但今天我們試著用氣炸鍋、電鍋來做香腸相關料理
揮別對香腸油膩的印象,吃起來還不輸煎烤,不囉唆馬上開煮~

 

香腸飯料理食譜做法:

在做這道料理時,一直想到小時候上學營養午餐的香腸飯,所以想說利用港式香腸飯的概念,改良一下加入一點自己喜歡的配料!

首先準備以下食材

˙香腸
˙洗好的生米
˙想要加入的其他配料(這邊我很懶直接加蔬菜綜合包的配料)

郭賜生香腸的香腸口味蠻多的,有「原味、原味(瘦肉多)、蒜味、辣味、黑胡椒」可以做選擇!我自己比較不喜歡吃肥肉太多的香腸,所以這次用原味(瘦肉多)、蒜味香腸來料理!

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做法很簡單,將食材放入電鍋中烹煮就好了!!
當飯煮好時,上面的香腸也熟透了,這時候再將香腸切片,並將調製好的醬汁淋上拌一拌,好吃的香腸飯就做好了~不得不說,超好吃der

 

香腸飯醬汁做法

醬油一大匙
糖一小匙
水半杯
雞粉、柴魚粉一小匙
黑胡椒、白胡椒粉一些
一點橄欖油

混在一起,煮過~

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另外這裡也用氣炸鍋來料理香腸(190度/15分鐘),簡直是懶人的救星,非常方便又不會弄的家裡都是油煙,你們看炸起來是不是很漂亮~口感上也是外酥脆內嫩的,很讚!

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而蒸出來的香腸,口感上很嫩而且香腸本身的味道會特別的重,配著飯一起吃,超級的香甜,尤其是這個蒜香口味,不管是蒸的還是炸的都香甜而不膩,肥肉瘦肉的比例剛剛好

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以前吃過肥肉很多的香腸嚇到,所以看到有香腸瘦肉多的選擇毫不猶豫就選了!口感上相對會比較扎實,不過對於不喜歡吃太肥香腸的朋友們很友善呢~

而且郭賜生香腸現在也有提供宅配服務了!就算沒去高雄內門,也能吃得到好吃的銅板美食小吃唷

中秋節快到了,烤香腸的口袋名單又多一家了~但疫情不群聚就和家人自己在家烤肉吧!

香腸送禮推薦台灣佳節送禮的好選擇!

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香腸專賣|60年郭賜生香腸

地址:高雄市內門區75號
電話:07-667-1227
營業時間:08:00-18:30
FB粉專:https://www.facebook.com/piliqaz77777/
LINE:https://line.me/ti/p/uJs1WeBHVy

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